Владимир Симонов пишет пейзажи, городские мотивы, портреты и натюрморты, ню, балет, сюжетные композиции.
Сотрудничал в качестве художника-иллюстратора с московскими издательствами ЭКСМО и АСТ.
Творческие работы Владимира Симонова опубликованы в различных изданиях, представлены на ТВ. Они находятся в Музее современного искусства (Россия, г. Москва), Переславль-Залесском художественном музее, Kunst und Museum. Holfeld (Германия), а также в частных коллекциях и галереях Швейцарии, Германии, Югославии, США, Японии, Испании, Марокко, Франции, Кипра, Нидерландов, России.